Cédric Le Brun, Nouveau Directeur Général chez Kapsia Réceptions

Nouveau ?   L’arrivée de Cédric Le Brun aux commandes de Kaspia Réceptions, notre traiteur intégré Moma Group 
Avec ?  Une équipe et des brigades sur-motivées pour bien aborder l’année !


Cédric Le Brun rejoint Kaspia Réceptions, notre traiteur Moma Group, en tant que Directeur Général après 25 années d’expérience dans les plus grands traiteurs parisiens : Potel & Chabot, Kaspia Réceptions (déjà), Saint Clair, Fleur de Mets et Nomad, l’offre traiteur Châteaufom’. Une expertise qu’il compte mettre à profit pour entrevoir une nouvelle page de l’histoire Kaspia Réceptions, accompagné d’équipes enthousiastes d’embrasser une nouvelle dynamique au plus près des attentes du marché. Cédric Le Brun souhaite insuffler une nouvelle page « en respectant l’identité et le savoir de la maison », en continuité avec la philosophie de Dominique Julo, ancien directeur général de Kaspia Réceptions, qui reste étroitement lié à l’aventure Kaspia Réceptions. Ce nouvel élan est aussi l’occasion de repositionner l’ identités des deux entités Kardamome Traiteur et Kapsia Réceptions, nos deux traiteurs maison, sur le plan culinaire et marketing.